Cardápio do Super Bowl: 27 bilhões de calorias
Marcos Peres
1,2 bilhão de asinhas de frango, 51 toneladas de batatas fritas, 51,7 milhões de pacotes de cerveja. Nesse domingo, estima-se que os americanos devam ingerir 27 bilhões de calorias em guloseimas, assistindo ao Super Bowl, a final do campeonato nacional de futebol americano.
Quando os americanos apelidaram de ''Super Bowl'' a grande final, sonhavam com um megaevento em um estádio lotado, cuja visão aérea lembraria uma ''SuperTigela''. Essa é a tradução de Super Bowl para a língua portuguesa. Porém, quase cinquenta anos depois, os torcedores encheram a supertigela de guloseimas, fazendo desse domingo esportivo a segunda maior comilança do ano.
Nem no Natal come-se tanto nos Estados Unidos. O Super Bowl perde apenas para o Thanksgiving – Dia de Ação de Graças -, feriado nacional religioso no qual, tradicionalmente, as famílias se reúnem para um almoço deliciosamente farto, cujo prato predileto é o peru.
O cardápio do Super Bowl é bem diferente. Um estudo publicado pela empresa de pesquisas de mercado americana Harris Interactive escancarou o que os torcedores consomem sentados de frente para o televisor durante o ''Grande Jogo''. E as conclusões apontam para uma dieta pouco saudável e muito calórica.
Tortilhas de milho, acompanhadas de diversos molhos, estão no topo da lista do supermercado para o domingo de Super Bowl, o que já seria suficiente para garantir a quantidade de calorias indicada para um dia inteiro.
Segundo o Conselho Nacional dos Produtores de Frango, os americanos devem consumir, apenas nesse domingo, 1,2 bilhão de asinhas de frango, as tradicionais ''chicken wings''.
Pizzas e salgadinhos variados completam o quarteto a ser devorado em milhões de residências dos Estados Unidos no dia da final do campeonato nacional de futebol americano. A Associação dos Produtores de Petiscos espera vender 51 toneladas de batatas fritas. A empresa de consultoria de mercado Nielsen estima que 51,7 milhões de pacotes de cerveja sejam consumidos nesse domingo.
Apesar das diversas promocões, dos supermercados disputarem consumidores do mesmo jeito que os jogadores brigam pela tal bola oval, aos encontrões, gasta-se, em média, $70 dólares – cerca de R$ 170 – para se preparar a mesa para os amigos no domingo de Super Bowl.
Se as estimativas se confirmarem, para ingerir 27 bilhões de calorias, os americanos terão comido 1,8 bilhão de gramas de gordura enquanto assistem a uma partida esportiva, segundo o Conselho de Controle de Calorias dos Estados Unidos.